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Arroz Integral com
Legumes
Ingredientes:
1 cebola grande, picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de Arroz Codil Integral
1 tablete de Caldo Maggi de Galinha
4 tomates sem pele e sem sementes, picados
1 talo de alho-poró cortado em rodelas
1 cenoura média em rodelas bem finas
1 colher (chá) de Fondor Maggi
3 colheres (sopa) de cebolinha verde picadas
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, refogue a cebola no azeite até
ficar transparente. Junte o arroz e o Caldo
Maggi dissolvido em três xícaras (chá) de água
quente e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
Junte os tomates, o alho-poró, a cenoura, o
Fondor e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até
que o arroz esteja macio e tenha absorvido o
líquido. Desligue e deixe descansar por 10
minutos. Sirva decorado com a cebolinha.
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